Archive / ประสบการณ์ มอนโตเร่

RSS feed for this section

ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้กาแฟ

เริ่มต้นปีใหม่ 2558 และฤดูการเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟ ด้วยกาแฟมอนโตเร่…ขอเปิด – ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้, การปลูก และการแปรรูป ผลผลิตกาแฟ – ศูนย์รับซื้อ ผลผลิตกาแฟ และจำหน่ายต้นกล้ากาแฟ ที่ ต.ชะแล อ.ทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี เพื่อช่วยสนับสนุนเกษตรกรกาแฟไทย ที่ จ.กาญจนบุรี ให้มีแหล่งเรียนรู้ และสนับสนุนการปลูกกาแฟอย่างจริงจัง

มหกรรมแสดงสินค้าเกษตรและของดีกลุ่มทวารวดี 10-14 ก.ย. 2557 เดอะมอล์บางกะปิ

มหกรรมแสดงสินค้าเกษตรและของดีกลุ่มทวารวดี 10-14 ก.ย. 2557 เดอะมอล์บางกะปิ ทางมอนโตเร่ ได้มีโอกาศไปแสดงสินค้าการเกษตร ที่เดอะมอล์บางกะปิ เมื่อวันที่ 10-14 ก.ย. 2557 โดยทางมอนโตเร่ได้นำเมล็ดกาแฟเกรดพีเมี่ยมจากไร่ จ.กาจณบุรีและเมล็ดกาแฟของทางร้านไปออกบูธ งานนี้มีผู้คนสนใจกันมาก โดยเฉพาะเมล็ดกาแฟจากทางไร่ จ.กาจณบุรี ท่านใดสนใจ อยากชิมเมล็ดกาแฟสายพันธุ์นี้ สามารถติดต่อเข้ามาได้นะคร้าาา

งานมหกรรมการเกษตร อิมแพ็คเมืองทองธานี 5-6 กันยายน 2557

งานมหกรรมการเกษตร อิมแพ็คเมืองทองธานี 5-6 กันยายน 2557 งานมหกรรมการเกษตร อิมแพ็คเมืองทองธานี งานนี้เค้าจัดใหญ่โตมาก ทาง มอนโตเร่ ได้รับเกียติให้ไปจัดงานแสดงสินค้าเกี่ยวกับเมล็ดกาแฟ ในวันที่ 5-6 กันยายน 2557 มีกาแฟเกรดพีเมี่ยมมาให้ทดลองชิมด้วยคะ รับลองไม่ผิดหวังกลับบ้านแน่นอน เพราะว่ากาแฟที่ทาง มอนโตเร่ ผลิตนั้นทางเราตั้งใจทำทุกกระบวนการจนถึงมือท่านเลยละคะ

บทสัมภาษณ์ Coffee traveler Magazine 11

บทสัมภาษณ์ Coffee traveler Magazine 11 ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณคุณสุทัศน์และโรงคั่ว ST Finest Food ไว้ในหน้ากระดาษนี้ เพราะข้อมูลเรื่องของการคั่วเกือบทั้งหมดเราได้จากคุณสุทัศน์ และคุณสุทัศน์เองก็ยินดีที่จะแบ่งปันข้อมูล และความรู้ต่างๆ ในเรื่องของการคั่วให้กับผู้อ่านที่อ่านนิตยสาร Coffee Traveler ด้วยความรู้ ประสบการณ์ และความตั้งใจในการทำงานด้านการคั่วกาแฟมาตั้งแต่รุ่นปู่ จนมาถึงรุ่นหลาน คือคุณสุทัศน์ ที่ค้นคว้าหาความรู้เพิ่มเติมในเรื่องของการคั่วกาแฟจาก Speciality Coffee Association of Europe จนจบ หลักสูตร Roasting Skills Level 1 และ 2 คุณสุทัศน์ใช้เวลาในการเรียนรู้เรื่องของการคั่วกาแฟมากน้อยแค่ไหน เริ่มต้นมาจากธุรกิจของครอบครัว ครอบครัวผมอยู่ในวงการกาแฟมา ตั้งแต่รุ่นอาก๋ง เป็นแบรนด์แรกของประเทศไทย พอคุณพ่อไม่อยู่ก็เป็นฝั่งญาติทางคุณพ่อเขาทำธุรกิจนี้ต่อไป เราก็แยกออกมาทำส่วนตัว ก็เลยใช้ชื่อแบรนด์มอนโตเร่ เราเข้ามาในวงกา ประมาณ 13-14 ปีแล้ว เริ่มจากการหาความรูจ้ ากทางอินเตอรเ์ น็ต ซึ่งในตอนนั้นสว่ นมากจะเปน็ ความรู้ที่มาจากทางฝั่งตะวันตกเสียมาก แล้วก็มาลองผิดลองถูก เก็บข้อมูลไว้ แล้วมาประมวลผล คือเริ่มเรียนรู้ไปกับการทดลองไปเรื่อยๆ จนเมื่อ 4 ปีก่อนก็ได้มีโอกาสไปเรียนรู้จากต่างประเทศ […]


Warning: getimagesize(/home/wkztjhdqh2ff/public_html/domains/montorecoffee.com/wp-content/uploads/2014/08/บทความ-coffeetraveler-roasting-oct_nov2013-p1.jpg): failed to open stream: No such file or directory in /home/wkztjhdqh2ff/public_html/domains/montorecoffee.com/wp-content/themes/mystile/functions/admin-functions.php on line 643

Warning: getimagesize(): Filename cannot be empty in /home/wkztjhdqh2ff/public_html/domains/montorecoffee.com/wp-content/themes/mystile/functions/admin-functions.php on line 664

บทความ coffee traveler roasting oct-nov2013

          บทความ coffee traveler roasting oct-nov2013

บทความ coffee traveler roasting jan2014

  บทความ coffee traveler roasting jan2014